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麵團與奶油,經過仔細的包覆、桿開、折疊、靜置,在這樣的重覆過程中,慢慢形成一層麵糰、一層奶油的千層派皮。完成的派皮再仔細整形切割,撒上砂糖進烤箱烘烤,水氣蒸發讓層層派皮膨脹酥脆,變成一隻隻輕盈飛舞的蝴蝶……
【成分】
◆ 法國依思尼產區限定奶油
◆ 日本熊本珍珠粉、砂糖、飲用水、海鹽
【規格】
◆20入,每片約25g
【保存期限】
◆密封常溫保存10日
◆密封冷凍保存30日,品嘗時請以烤箱(預熱至160°C),回烤8-10分鐘後再品嘗
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圖片文章來自:台灣樂天
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